Гороховый суп с бараниной и копчеными ребрышками на дровах в казане.

В этом видео я покажу и расскажу как сделать наивкуснейший гороховый суп с бараниной и копченостями в казане на открытом огне.
Для приготовления горохового супа потребуется:
  • Баранина 1,5 кг
  • Копченые ребра 0,7 кг
  • Горох - 500 грамм
  • Картофель - 1 кг
  • Морковь - 3 средних
  • Лук - 4 головки
  • Зелень: по пучку лука, укропа, петрушки
  • А также масло растительное, соль, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист
Все ингредиенты взяты из расчета приготовления в 12 литровом казане.
Похожие видео